Horeca koeling voorzien, waar rekening mee houden?

Het spreekt voor zich dat er binnen een horeca-omgeving altijd gebruik moet worden gemaakt van een bepaald type koeling. Sterker nog, vaak is het zo dat er meerdere vormen van horeca koeling zijn vereist. In eerste instantie kan je wat dit betreft natuurlijk denken aan het kopen van een speciale horeca koelkast. Het spreekt evenwel voor zich dat dit niet het enige is waar je aandacht aan kan besteden. Wat bovendien namelijk ook te denken van de aanwezigheid van zogenaamde koelvitrines op de markt? Ook voor deze exemplaren geldt dat het de moeite waard is om ze te overwegen voor in jouw horecazaak. Hoe dan ook, ben jij ook op zoek naar één of misschien zelfs naar meerdere koeloplossingen voor in jouw horecazaak? Dan moet je zeker en vast even verder lezen!

Welke vormen van horeca koeling bestaan er precies?

Er zijn op de markt uiteraard tal van verschillende soorten horeca koelingen terug te vinden. Allereerst is er natuurlijk de gewone horeca koelkast. Dat is echter niet de enige keuze die je kan maken. Daarnaast is het namelijk zo dat je ook nog kan kiezen voor bijvoorbeeld deze opties:

• Koelwerkbanken;
• Koelvitrines;
• Bardisplays.

Voor welk type koeling je voor in jouw horecazaak uiteindelijk zal kiezen is uiteraard afhankelijk van het doel dat je voor ogen hebt. Bovendien spreekt het voor zich dat je ook aandacht zal willen besteden aan het budget dat je voor ogen hebt. Het spreekt daarnaast voor zich dat er in heel wat verschillende horecazaken ook gebruik wordt gemaakt van meerdere toestellen. Het is dus zeker niet onmogelijk dat er gebruik wordt gemaakt van meerdere koelingen, integendeel.

Waar dien je rekening mee te houden?

Er zijn verschillende zaken waar je bij het kopen van een bepaalde horeca koeling aandacht aan moet besteden. In eerste instantie is er bijvoorbeeld de hoeveelheid capaciteit die is vereist. Heb je bijvoorbeeld voldoende aan een kleine koeling of geef je toch eerder de voorkeur aan een groter exemplaar? Daarnaast is het ook altijd zo dat je, je moet afvragen wat het doel nu precies is van de koeling. Is dit het louter en alleen koel houden van de aanwezige voedingswaren of is dit ook het tentoonstellen van de gerechtjes of voedingswaren die er in de koeling zijn terug te vinden?

Naast bovenstaande is het bij horeca koeling ook altijd belangrijk om stil te blijven staan bij het energieverbruik dat van toepassing is. Des te hoger het verbruik is gelegen, des te hoger natuurlijk ook de vaste kosten zullen oplopen. Gecombineerd met de vele andere toestellen waar in een horecazaak gebruik van wordt gemaakt kunnen de totale kosten hierdoor behoorlijk oplopen. Kiezen voor het kopen van een zo zuinig mogelijke koeling is dus altijd zeer interessant.

Het belang van een echt kwalitatieve horeca koeling

Voor welk type horeca koeling je uiteindelijk ook gaat kiezen, het is altijd van belang om er rekening mee te houden dat deze over een zo’n betrouwbaar mogelijke kwaliteit beschikt. Het spreekt namelijk voor zich dat je het niet tegen zal willen komen dat je voedingsmiddelen of gerechtjes bijvoorbeeld slecht worden door een onvoldoende koeling. Het is mede omwille van deze reden dat het wordt aangeraden om nooit te besparen op de aankoop van dergelijke toestellen. Daarvoor zijn ze echt veel te belangrijk. Gaat er één van je koelinstallaties op een bepaald ogenblik stuk waardoor je een groot deel van je voorraad weg moet gooien? Dan spreekt het voor zich dat dit je gegarandeerd zal opzadelen met niet onaanzienlijke verliezen. Hier moet je zeker voor opletten.